Vi laver den frokost, vi selv har lyst til at spise. Hver dag, hele året – mad fra bunden, tydeligt kokkehåndværk og en menu der aldrig går i stå.
Fast erhvervsfrokost til jeres kontor. Et medlemskab, én menu hver dag – hovedret, ligeværdig vegetarret, Signatursalaten og frisk salat, leveret klar til middag.
Om Lunch ClubTil firmafesten, brylluppet eller konfirmationen. Egne menuer og egen planlægning, tilpasset jeres arrangement – for virksomheder og private.
Om Catering
I dækker bordet, vi står for maden. Se menuerne og bestil direkte i vores webshop.
Nogle principper gælder hver eneste dag, uanset hvad der er på menuen.
Den vegetariske ret laves som en ligeværdig hovedret hver dag – ikke en undtagelse for de få.
En fyldig salat med protein, syre, fedme og crunch, plus en lettere og sprødere salat som kontrast – hver dag.
Vi bruger højst fire forskellige animalske proteinkilder på én uge, men fordelt over kylling, gris, kalkun, fisk, and, kalv, lam, okse, skaldyr, vildt og æg hen over et helt år.
»Vi laver den frokost, vi selv har lyst til at spise.« Rosleff & Thorndahl — restauranttankegang, frokostøkonomi